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史上最实用的户外烧烤攻略清单—资深烤友,吐血整理

发布日期:2019-04-22 作者: 点击:




户外烧烤这个行业十多年,从原先的几块铁皮烧烤江苏快三技巧到现在各种gao端样式的烧烤炉出现,越来越多的人选择在节假日和亲朋好友出门烧烤,这种逐渐被重视的感觉非常棒。每次朋友出去烧烤总会来问需要准备些什么,久而久之便整理出一份非常详细全面的户外烧烤攻略资料,分别从烧烤工具准备、烧烤食材菜谱、点炭烧烤妙招几方面总结,希望对大家有所帮助。


江苏快三技巧 一、户外工具准备

江苏快三技巧烧烤炉选择:烤炉分为两种,木炭烧烤炉和燃气烧烤炉


木炭烧烤炉: 经典传统的烧烤炉,给食物带来du特的风味。




燃气烧烤炉:使用方便,火候调节更容易上手,结束后清洁也相对方便。


烧烤功略


烧烤配件:


江苏快三技巧zui全面的配件搭配组合,这些烧烤配件各取所需即可。


炭夹:顾名思义就是用来夹炭的,而且烧烤结束的时候还能用来夹一些垃圾,环保出行。


江苏快三技巧引燃蜡/固体酒精:机制炭比较难点燃,所以需要用一些引燃蜡或者固体酒精来辅助,可以轻松点燃木炭。




江苏快三技巧烤签:有一次性竹签和不锈钢烤签两种选择,zui 在家就把准备好的食物串在烤签上,烧烤时方便又干净。


江苏快三技巧喷火枪:点炭的时候可以持续喷火点炭,缩短点炭时间。也可以直接用来烤制食物,比如日本街边的生鲜炭烤,也会有用喷火枪烧烤,在欧美国jia,对烤制的肉有生熟度要求时,也会选择先用喷火枪表面喷火锁水,再由烤炉中温慢慢烤制的做法,或者是肉块放袋子里抽真空煮半熟,再拿出来喷火枪表面锁水。这样烤出来的肉,基本都是外酥里嫩。



锡纸:将锡纸平铺在烤架上,在锡纸上进行烧烤。因为在烤架上烧烤油滴会滴落进烤炉,不仅会造成浓烟,增大火势,而且用后不方便清理。


烤夹:yi定要记得带烤夹,手疾眼快的你可以用筷子来给食物翻面,但烤夹总归是更方便灵活的啊。


烧烤刷/调料刷:不多介绍了。


江苏快三技巧湿纸巾:这个是要bi备的,而且非常好用,在户外用水不方便,有湿纸巾就好用多了,擦手擦器具,去油腻是一绝。


保温箱+冰袋:如果是近郊自驾游,可以选择准备一个保温箱,当做小型冰箱,去的时候食物保鲜保冷,回的时候装杂物。


多功能刀:折叠起来也就7-8厘米的大小,方便携带,在户外用处很多。


户外休闲用品:


折叠桌椅和野餐垫建议都带上,折叠桌可以放一些工具、食材等的物品,椅子和野餐垫可以用来休息。如果在户外时间呆得比较久且人数较多,可以选择带上帐篷和吊床,会有一个更为舒适的休息环境。




江苏快三技巧其他:一次性盘子、一次性手套、筷子、干净的塑料桌布和垃圾袋。


相关标签:烧烤,烧烤饮食,烧烤食材

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